CookPal AI
recipe image

Сладкое и острое тянутое свиное мясо с имбирным элем

Стоимость $25, сохранить $40

Источник: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 18 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧅 2 сладких лука, очищенных и разрезанных на четвертинки
    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли
    • 1 ½ чайных ложек тёмного коричневого сахара
    • 1 ½ чайных ложек копчёной паприки
    • 1 чайная ложка молотого чёрного перца
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
    • 6 фунтов бостонской свиной лопаточной части
    • 13 жидких унций имбирного эля

ШАГИ

1

Разместите лук на дне медленноварки.

2

Смешайте соль, коричневый сахар, паприку, чёрный перец, чесночный порошок и хлопья красного перца в миске до однородности; вотрите смесь по всей свиной лопаточной части. Поместите её в медленноварку жирной стороной вверх.

3

Готовьте на низкой мощности в течение 1 часа. Влейте имбирный эль в медленноварку; продолжайте готовить, пока мясо не станет мягким и легко не будет отделяться вилкой, 9-11 часов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

190

Калории

  • 17g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с капустным салатом или на мягких булочках для идеального бутерброда из тянутого мяса.Остатки можно заморозить на срок до 3 месяцев.Используйте вилку, чтобы легко разобрать мясо после приготовления.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.