CookPal AI
recipe image

Курица с гочуджангом - сладкая и острая

Стоимость $18, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 6 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соусы и масла

    • 1/3 стакана гочуджанга
    • 4 столовые ложки соевого соуса
    • 2 столовые ложки сладкого рисового вина
    • 2 столовые ложки меда
    • 1 чайная ложка кунжутного масла
    • 1 столовая ложка рапсового масла

  • Специи и ароматические добавки

    • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря

  • Птица

    • 2 фунта бескостных бедрышек курицы, нарезанных на кусочки размером с укус

  • Топпинги

    • 1 1/2 чайные ложки жареных кунжутных семян
    • 3 столовые ложки зеленого лука

  • Зерновые

    • 6 чашек приготовленного риса

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

В маленькой миске смешайте гочуджанг, соевый соус, сладкое рисовое вино, мед, кунжутное масло и имбирь.

3

Нагрейте масло на среднем или высоком огне в воке или большой сковороде. Добавьте половину курицы в вок; готовьте и помешивайте на среднем или высоком огне, пока курица не станет белой, около 5 минут.

4

Уберите курицу из вока. Повторите с оставшейся курицей. Верните все кусочки приготовленной курицы в вок.

5

Хорошо перемешайте соус. Добавьте его в вок; готовьте и помешивайте, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться, примерно 3 минуты.

6

Посыпьте кунжутными семенами и зеленым луком. Подавайте немедленно с рисом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

574

Калории

  • 42g
    Белок
  • 66g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса замаринуйте курицу в соусе за 1 час до приготовления.Настройте уровень сладости или остроты, добавляя больше меда или гочуджанга по желанию.Подавайте с паровыми овощами для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.