CookPal AI
recipe image

Курица Терияки со сладким луком и ананасом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🍗 2 больших куска куриной грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками

  • Овощи

    • 1 большой болгарский перец, нарезанный квадратами размером 1/2 дюйма
    • 🧅 ½ сладкого лука, нарезанного квадратами размером 1/2 дюйма
    • 🧅 ½ сладкого лука, мелко нарезанного

  • Приправы

    • 🥡 2 столовые ложки кунжутного масла, разделенные
    • 🧂 Соль и черный перец по вкусу
    • 🧄 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 3 капли азиатского острого соуса или по вкусу (по желанию)

  • Соусы и жидкости

    • 🥡 1 стакан терияки соуса
    • 1 стакан куриного бульона

  • Фрукты и орехи

    • 🍍 1 стакан замороженных кусочков ананаса, размороженных
    • 🥜 ½ стакана кусочков кешью

  • Сыр

    • 🧀 4 ломтика швейцарского сыра, нарезанных полосками

ШАГИ

1

Нагрейте 1 столовую ложку кунжутного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне; обжаривайте и помешивайте курицу, соль и перец в горячем масле, пока курица почти не приготовится, 5-7 минут.

2

Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку кунжутного масла в маленькой сковороде на среднем огне; обжаривайте и помешивайте квадратики болгарского перца и лука, пока края перцев не станут мягкими, около 5 минут. Снимите сковороду с огня.

3

Смешайте терияки соус, куриный бульон, нарезанный сладкий лук и чесночный порошок с курицей; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего или низкого и тушите, пока жидкость не уменьшится вдвое, а курица полностью не приготовится, 15-20 минут.

4

Добавьте смесь перца и лука, кусочки кешью и острый соус в куриную смесь и тушите, пока не прогреется, 2-3 минуты. Снимите сковороду с огня.

5

Добавьте ананас в куриную смесь. Разложите полоски швейцарского сыра поверх куриной смеси.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

490

Калории

  • 38g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с отварным белым или коричневым рисом для полноценной трапезы.Регулируйте количество острого соуса в соответствии с желаемым уровнем остроты.Для дополнительной текстуры подумайте о легком обжаривании кешью перед добавлением их в блюдо.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.