CookPal AI
recipe image

Чили со сладким картофелем

Стоимость $15.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 8 Порции
  • $15.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍠 2 сладких картофеля, нарезанные кубиками
    • 🧅 ¾ стакана нарезанного сладкого лука
    • ½ стакана нарезанного сельдерея
    • 🌽 1 стакан кукурузы

  • Консервы

    • 🍅 2 банки (по 14.5 унции) нарезанных тушеных помидоров с приправами чили
    • 🥫 1 банка (8 унций) томатного соуса
    • 1 банка (12 унций) черных бобов, слитых и промытых

  • Специи и приправы

    • 1 столовая ложка порошка чили
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • 🧂 щепотка соли
    • ⚫ щепотка молотого черного перца
    • щепотка кайенского перца
    • щепотка чесночного порошка
    • щепотка лукового порошка

  • Мясо

    • 🦃 ½ фунта фарша из индейки
    • 🐄 ½ фунта говяжьего фарша

  • Жидкости

    • 💧 ½ стакана воды

ШАГИ

1

Поместите сладкий картофель, тушеные помидоры, томатный соус, лук, сельдерей, воду, порошок чили, кумин, корицу, соль, черный перец, кайенский перец, чесночный порошок и луковый порошок в мультиварку.

2

Готовьте на высокой мощности, периодически помешивая, в течение 5 часов.

3

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте фарш из индейки и говяжий фарш.

4

Готовьте и помешивайте до тех пор, пока мясо не станет рассыпчатым, равномерно подрумяненным и больше не останется розовым, примерно от 10 до 15 минут. Слейте и выбросьте лишний жир.

5

Добавьте приготовленный фарш из индейки, приготовленный говяжий фарш, черные бобы и кукурузу к смеси сладкого картофеля в мультиварке; готовьте, пока вкусы не смешаются, еще 1-2 часа.

6

Подавайте теплым и украсьте нарезанным авокадо, если желаете.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 16g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для вегетарианского варианта замените фарш из индейки и говяжий фарш дополнительными черными бобами или чечевицей.Подавайте с хрустящим хлебом или поверх пропаренного риса для дополнительной сытности.Чтобы сэкономить время, подготовьте все овощи и мясо накануне вечером и храните их в холодильнике, пока не будете готовить.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.