Вымойте руки с мылом и водой.

Смешайте все ингредиенты и перемешивайте только до исчезновения крупных комков. Избегайте чрезмерного перемешивания, чтобы блины не стали жесткими.

Предварительно разогрейте сковороду или электрическую плиту до 350–375°F.

Налейте немного меньше 1/4 стакана теста для каждого блина на предварительно разогретую поверхность.

Когда пузыри образуются по краям блина и к центру, посыпьте измельченными орехами (если хотите) и переверните блин.

Готовьте до тех пор, пока дно не станет золотисто-коричневым, затем снимите с огня.