CookPal AI
recipe image

Печенье 'Ангельская пища' Сида

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ¼ стакана муки для торта
    • 🧂 1 ¾ стакана белого сахара
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 1 ½ стакана яичных белков
    • 1 чайная ложка крема тартара
    • ½ чайной ложки экстракта ванили
    • ½ чайной ложки миндального экстракта

ШАГИ

1

Взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Добавьте крем тартар, экстракт ванили и миндальный экстракт.

2

Просейте вместе муку, сахар и соль. Повторите пять раз.

3

Аккуратно смешайте мучную смесь с взбитыми яичными белками.

4

Вылейте тесто в несмазанную трубчатую форму диаметром 10 дюймов (25 см).

5

Поместите форму в холодную духовку. Включите духовку и установите температуру на 325°F (165°C). Выпекайте, пока пирог не станет золотисто-коричневым, около 1 часа.

6

Переверните трубчатую форму и дайте пирогу остыть до комнатной температуры перед тем, как вынимать его из формы.

7

Украсьте клубникой перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

137

Калории

  • 3g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для достижения наилучших результатов используйте свежие яичные белки, так как они взбиваются лучше, чем старые.Убедитесь, что миска для смешивания не содержит жира, чтобы яичные белки достигли максимального объема.Трубчатая форма съемного дна облегчает удаление торта без повреждения его нежной структуры.Чтобы аккуратно разрезать торт, используйте зубчатый нож или резак для торта.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.