CookPal AI
recipe image

Салат тако с заправкой из лайма и уксуса

Стоимость $12.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 450 грамм постного говяжьего фарша

  • Приправы

    • 💧 ¾ стакана воды
    • 1 (28 грамм) пакетик приправы для тако
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу

  • Овощи

    • 🥬 1 кочан ромен-салата, нарезанный
    • 1 (425 грамм) банка красной фасоли, промытая и слитая
    • 🍅 1 (280 грамм) корзина виноградных помидоров, нарезанных
    • 🥑 1 авокадо, очищенный от косточки и нарезанный
    • 🥕 ½ стакана тертой моркови или по вкусу
    • ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца или по вкусу
    • ½ стакана нарезанного сельдерея или по вкусу

  • Сыр

    • 🧀 ¼ стакана тертого сыра чеддер или по вкусу (по желанию)

  • Заправка

    • 🍋 ¼ стакана лимонного сока
    • 🍯 3 столовые ложки меда
    • 2 столовые ложки шампанского уксуса
    • 2 столовые ложки свежей нарезанной кинзы или по вкусу (по желанию)
    • 2 столовые ложки дижонской горчицы
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных

ШАГИ

1

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешивайте говядину в горячей сковороде до тех пор, пока она не станет коричневой и рассыпчатой, 5-7 минут; слейте и выбросьте жир.

2

Добавьте воду и приправу для тако; готовьте и перемешивайте до тех пор, пока вода не испарится, а говядина равномерно покроется приправой, около 5 минут.

3

Смешайте листья ромена, красную фасоль, помидоры, авокадо, морковь, зеленый перец, сельдерей и сыр чеддер в большой миске; сверху положите говядину.

4

Взбейте лимонный сок, мед, уксус, кинзу, горчицу, чеснок, соль и перец вместе в миске, пока заправка хорошо не смешается; подавайте рядом с салатом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

554

Калории

  • 31g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с чипсами для хруста.Чтобы сделать его вегетарианским, замените мясо растительным белком или добавьте больше фасоли и овощей.Приготовьте заправку за день, чтобы вкусы лучше соединились.Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды заранее; храните заправку отдельно, чтобы салат оставался свежим.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.