Tako Karaage (Japanese Fried Octopus)

Name: Tako Karaage (Japanese Fried Octopus)
Total time: 10 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: 🐙 130g octopus, cut into bite-sized pieces; 2 tsp soy sauce; 2 tsp sake; 2 tbsp potato starch; Enough oil for deep frying

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

10 Min
2 Порции
$8

Tako Karaage (Japanese Fried Octopus)

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

10 Min
2 Порции
$8

ИНГРЕДИЕНТЫ

Seafood
- 🐙 130g octopus, cut into bite-sized pieces
Condiments
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp sake
Dry Ingredients
- 2 tbsp potato starch
Cooking Oil
- Enough oil for deep frying

ШАГИ

Cut the octopus into bite-sized pieces and place them in a bowl. Add soy sauce and sake, then massage the mixture into the octopus.

Coat the marinated octopus pieces with potato starch. Heat vegetable oil in a pot to 170°C (340°F), then deep fry the octopus until crispy.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

180

Калории

15g
Белок
10g
Углеводы
8g
Жиры

💡 Советы

Serve with a wedge of lemon or dipping sauce for added flavor.Use fresh octopus for the best texture and taste.Ensure the oil temperature is consistent to avoid soggy coating.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.