CookPal AI
recipe image

Tataki Nagaimo with Salted Kombu

Стоимость $3, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Порции
  • $3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Vegetable

    • 150g nagaimo

  • Condiment

    • 1/2 tbsp salted kombu
    • 1/2 tbsp white dashi

ШАГИ

1

Pierce the nagaimo with a fork and lightly roast it over direct heat about 10cm away. Use a cloth to remove the hairy roots.

2

Place the nagaimo in a plastic bag and crush it with a rolling pin. Add salted kombu and white dashi, then knead the bag to mix.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 3g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

This dish pairs well with hot rice or as a side for drinks.Adjust the amount of white dashi based on its salt content.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.