Нежные жареные куриные грудки
Стоимость $20, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 Порции
- $20
Нежные жареные куриные грудки
Стоимость $20, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 2 стакана муки
- 🧂 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки молотого черного перца
- 1 столовая ложка сушеного эстрагона
- 1 столовая ложка молотого имбиря
- 1 столовая ложка сухой горчицы
- 1 столовая ложка сушеных листьев тимьяна
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка сушеного орегано
Жидкие ингредиенты
- 🥚 1 яйцо
- 🥛 ¼ стакана молока
Белки
- 8 (170 грамм) половинок куриных грудок без кожи и костей
Растительное масло
- ½ стакана растительного масла
ШАГИ
Выстелите два противня для выпечки алюминиевой фольгой; отложите в сторону.
Смешайте в миске муку, соль, перец, эстрагон, имбирь, горчичный порошок, тимьян, чесночный порошок и орегано. Взбейте яйцо и молоко в другой миске до однородной массы.
Обваляйте куриные грудки в смеси муки, окуните в яичную смесь и снова обваляйте. Поместите курицу на один противень; дайте постоять 10 минут.
Предварительно разогрейте духовку до 175°C.
Еще раз обваляйте куриные грудки в муке.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные грудки до золотисто-коричневого цвета, 2–3 минуты с каждой стороны. Положите курицу на второй противень.
Запекайте курицу в духовке, пока жидкость не станет прозрачной, а внутренняя температура не достигнет 74°C, от 20 до 30 минут.
Подавайте горячим и наслаждайтесь.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
453
Калории
- 41gБелок
- 27gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса маринуйте курицу в пахте перед панировкой.Использование термометра для мяса гарантирует идеальное приготовление курицы, избегая переваривания.Подавайте со свежими овощами или легким салатом для сбалансированного блюда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.