Японское куриное терияки
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
Японское куриное терияки
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🍗 4 куриных бедра (около 700 г)
Приправы
- 🧂 50 мл соевого соуса
- 50 мл мирин
- 🍬 2 столовые ложки сахара
- 50 мл кулинарного саке
Овощи
- 🌱 зеленый лук по вкусу (для украшения)
ШАГИ
Удалите лишний жир с куриных бедер и слегка посыпьте обе стороны солью и перцем.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне, положите курицу кожей вниз и обжаривайте до золотистой корочки. Переверните, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 5 минут.
Смешайте соевый соус, мирин, сахар и саке в маленькой миске и добавьте в сковороду. Постоянно поливайте курицу соусом, пока он не загустеет.
Выложите на тарелку, посыпьте зеленым луком и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
350
Калории
- 25gБелок
- 15gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
При обжарке куриной кожи она станет ароматнее, если хорошо ее прожарить.Регулируйте количество сахара для достижения желаемого уровня сладости.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.