CookPal AI
recipe image

Тех-Мекс жареный фланговый стейк

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправа

    • 1 (1.41 унции) пакетик приправы sazon с кориандром и ачиоте

  • Напиток

    • 1 (12 жидких унций) банка или бутылка мексиканского пива

  • Мясо

    • 2 фунта флангового стейка (примерно 1 дюйм толщиной)

ШАГИ

1

Высыпьте все 8 пакетиков приправы sazon в пластиковый пакет объемом 1 галлон. Добавьте пиво, закройте и встряхивайте, пока приправа sazon не растворится. Добавьте фланговый стейк и оставьте мариноваться на 8 часов или на ночь.

2

Разогрейте открытый гриль до среднего-высокого уровня тепла и слегка смажьте решетку маслом. Удалите стейк из пакета и выбросьте маринад.

3

Готовьте стейк на горячем гриле около 6 минут с каждой стороны до средней степени готовности или до желаемой прожарки. Снимите стейк с гриля и дайте ему отдохнуть в течение 10 минут. Нарежьте поперек волокон.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

137

Калории

  • 14g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Маринуйте стейк на ночь для достижения оптимального вкуса.Дайте мясу отдохнуть после приготовления на гриле, чтобы сохранить соки перед нарезкой.Нарезайте поперек волокон, чтобы обеспечить нежные кусочки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.