
Тех-Мекс суп из индейки
Стоимость $15.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $15.5
Тех-Мекс суп из индейки
Стоимость $15.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $15.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 💧 4 стакана воды
Spices
- 2 чайные ложки чили порошка
- ½ чайной ложки молотого кумина
- ½ чайной ложки сушеного орегано
Protein
- 🦃 4 стакана нарезанной вареной индейки
Sauces and Canned Items
- 🍅 1 (28 унций) банка нарезанных помидоров
- 1 (10.75 унций) банка конденсированного томатного супа
- 1 стакан сальсы
Seasonings
- 3 кубика куриного бульона
- 1 столовая ложка сушеного петрушки
Vegetables
- 🌽 2 стакана замороженной кукурузы
- 1 (14 унций) банка черных бобов, промытых и слитых
- 🧅 ¾ стакана нарезанного зеленого лука
Toppings
- ½ стакана сметаны
- ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
- 6 стаканов кукурузных чипсов, измельченных
- 🧀 1 стакан смеси тертых сыров Чеддер-Монтерей Джек
- ½ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
- ½ стакана сметаны
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук; готовьте, пока он не начнет размягчаться, около 4 минут. Добавьте чеснок, чили порошок, кумин и орегано; готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.
Вмешайте воду, индейку, нарезанные помидоры, томатный суп, сальсу, кубики бульона и петрушку. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока кубики бульона не растворятся, 5 минут.
Добавьте кукурузу, черные бобы, 1/2 стакана сметаны и 1/4 стакана кинзы; варите на медленном огне 20-30 минут.
Подавайте суп с кукурузными чипсами, сыром, зеленым луком, 1/2 стакана кинзы и 1/2 стакана сметаны.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
684
Калории
- 46gБелок
- 59gУглеводы
- 31gЖиры
💡 Советы
Для удобства можно использовать остатки жареной курицы вместо индейки.Отрегулируйте уровень остроты, используя мягкую или острую сальсу в зависимости от ваших предпочтений.Храните остатки в холодильнике до 3 дней для легкого перекуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.