Техасский жамбалайя
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Порции
- $15
Техасский жамбалайя
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масла и соусы
- 2 столовые ложки оливкового масла
Овощи
- 🧅 1 чашка нарезанного лука
- ½ чашки нарезанного зеленого сладкого перца
- ½ чашки нарезанного сельдерея
- 🧄 1 ½ чайных ложек измельченного чеснока
Зерновые и бобовые
- 🍚 1 чашка преобразованного длиннозерного белого риса
- 2 (15 унций) банки фасоли ранчо, не сливая
Мясо
- 🌭 4 унции копченой колбасы, нарезанной ломтиками
- 4 унции вареной ветчины, нарезанной кусочками размером с укус
Консервы
- 🍅 2 (10 унций) банки нарезанных помидоров с зелеными чили
- 🥣 1 чашка куриного бульона
Специи и приправы
- ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
- 1 лавровый лист
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук, зеленый перец и сельдерей, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте рис, колбасу и ветчину. Готовьте 2-3 минуты, чтобы покрыть рис маслом, постоянно помешивая.
Влейте помидоры с зелеными чили и куриный бульон. Приправьте тимьяном и лавровым листом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 20-25 минут или пока жидкость не впитается.
Добавьте фасоль, хорошо перемешайте и прогрейте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
400
Калории
- 17gБелок
- 53gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной остроты добавьте по вкусу кайенский перец или острый соус.Используйте антипригарную или толстодонную кастрюлю, чтобы предотвратить прилипание.Замените фасоль ранчо почечными или черными бобами как альтернативу.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.