Тайский куриный суп с лапшой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Мин
- 6 Порции
- $15
Тайский куриный суп с лапшой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Мин
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масла и специи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки красной карри пасты
- 🧂 2 чайные ложки соли
- ½ чайной ложки молотого черного перца
Овощи
- 🥕 2 моркови, тертые
- 🧅 ½ луковицы, нарезанной кубиками
- ½ красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Белок
- 🍗 2 больших куриных филе, нарезанных небольшими кусочками
Бульон и жидкость
- 🥣 1 (32 жидких унции) контейнер куриного бульона
- 🥥 1 (14 унций) банка кокосового молока
Лапша
- 4 унции рисовой лапши, разломанной пополам
ШАГИ
Нагрейте большой котел на среднем огне. Добавьте оливковое масло, морковь, лук и красный болгарский перец. Готовьте около 3 минут.
Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте, пока курица не станет белой в центре, примерно 5-10 минут.
Вмешайте куриный бульон, кокосовое молоко, красную карри пасту, соль и перец. Доведите суп до кипения, примерно 5 минут.
Добавьте рисовую лапшу и дайте супу снова закипеть. Уменьшите огонь до минимума и варите еще около 3 минут.
Накройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и дайте постоять, пока лапша не станет мягкой, 5-10 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
332
Калории
- 19gБелок
- 23gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Вы можете заменить куриную грудку на бедра для более насыщенного вкуса и мягкости.Для большей остроты добавьте свежие тайские чили или дополнительную карри пасту.Подавайте с долькой лайма для свежести.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.