Тайский огуречный салат
Стоимость $8.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $8.5
Тайский огуречный салат
Стоимость $8.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥒 3 крупных огурца, очищенных, разрезанных вдоль пополам, без семян и нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
- 2 средних перца халапеньо, без семян и мелко нарезанных
- 🌿 ¼ стакана нарезанной кинзы
Приправы и специи
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 🍬 ½ стакана белого сахара
- ½ стакана рисового уксуса
Орехи и семена
- 🥜 ½ стакана нарезанных арахиса
ШАГИ
Перемешайте огурцы с солью в дуршлаге; оставьте в раковине стекать на 30 минут.
Промойте огурцы холодной водой, затем слейте воду и промокните бумажными полотенцами.
Взбейте сахар и уксус вместе в миске, пока сахар не растворится.
Добавьте огурцы, перец халапеньо и кинзу; перемешайте.
Посыпьте нарезанным арахисом перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
245
Калории
- 6gБелок
- 38gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Чтобы сэкономить время, готовьте огурцы, перец халапеньо и кинзу, пока ждёте, пока огурцы стекают.Используйте свежеобжаренный арахис для усиления вкуса.Это блюдо отлично сочетается с грилем, например, курицей или тофу.Добавьте больше перца халапеньо, если хотите более острое блюдо.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.