CookPal AI
recipe image

Тайский зеленый карри

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основное блюдо

    • 🍗 Куриная грудка 300 г (нарезать кубиками)
    • Зеленая паста карри 2 столовые ложки
    • 🥥 Кокосовое молоко 400 мл
    • 🍆 Баклажан 2 штуки (нарезать кубиками)
    • 🌿 Листья базилика 10 штук
    • Рыбный соус 2 столовые ложки
    • 🧂 Сахар 1 чайная ложка
    • 🛢 Растительное масло 1 столовая ложка

ШАГИ

1

Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте зеленую пасту карри в течение 1-2 минут, чтобы раскрыть аромат.

2

Добавьте куриную грудку и обжаривайте до тех пор, пока поверхность мяса не станет белой.

3

Добавьте кокосовое молоко и 200 мл воды, доведите до кипения на среднем огне.

4

Добавьте баклажан, рыбный соус и сахар, тушите на слабом огне в течение 10 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.

5

В конце добавьте листья базилика, чтобы добиться аромата и завершить приготовление.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 20g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с рисом или лепешками, это прекрасно сочетается.Если хотите отрегулировать остроту, измените количество пасты карри.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.