CookPal AI
recipe image

Тайский суп Том Ям

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍤 400 грамм креветок, очищенных
    • 🍅 2 помидора, нарезанных кусочками

  • Дополнительные ингредиенты

    • 2 стебля лемонграсса, слегка раздавленных
    • 🍋 Сок двух лаймов
    • 2 красных перца чили, мелко нарезанных
    • 2 столовые ложки рыбного соуса
    • 5 тонких ломтиков галангала
    • 600 мл воды

ШАГИ

1

Налейте воду в кастрюлю, нагрейте, добавьте лемонграсс, галангал и перец чили, доведите до кипения.

2

Добавьте кусочки помидоров и варите ещё 5 минут, чтобы суп стал красным и кислый вкус усилился.

3

Добавьте очищенные креветки, варите 3 минуты до готовности, затем влейте рыбный соус и сок лайма.

4

Разлейте суп по тарелкам, по необходимости добавьте больше перца или лаймового сока.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 20g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Можно подавать с рисом, чтобы усилить чувство сытости.Для Том Яма лучше использовать свежие креветки, чтобы сохранить их сладковатый вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.