CookPal AI
recipe image

Лучшее картофельное пюре

Стоимость $25, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель

    • 🥔 2,5 кг картофеля сорта Юкон Голд

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 2 стакана пармезана
    • 🧀 1 ½ стакана сливочного сыра

  • Травы

    • 1 стакан нарезанного свежего шнитт-лука

  • Жиры

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла

  • Приправы

    • 🧄 ½ средней головки чеснока, очищенного и мелко нарезанного
    • 🧂 щепотка соли и перца по вкусу

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Очистите и разрежьте картофель на четвертинки; поместите в большую кастрюлю. Залейте подсоленной водой и доведите до кипения. Варите до мягкости, но еще слегка твердого состояния, около 15 минут.

3

Слейте воду и верните картофель в кастрюлю на слабом огне, чтобы он высох за 1-2 минуты.

4

Добавьте пармезан, сливочный сыр, шнитт-лук, масло, чеснок, соль и перец.

5

Используйте картофельный пресс для пюре, чтобы сделать его однородным, и подавайте.

6

Подавайте горячим и наслаждайтесь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

381

Калории

  • 12g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Для более нежной текстуры используйте электрический миксер вместо пресса.Вы можете приготовить блюдо за день, хранить его в форме для запекания в холодильнике и разогревать.Посыпьте дополнительным пармезаном для неотразимой корочки при выпечке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.