CookPal AI
recipe image

Пирог Итальянского Ирландца

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 450 грамм итальянской колбасы

  • Масла и жиры

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 столовые ложки жира от колбасы
    • 2 столовые ложки маргарина
    • 1 столовая ложка растопленного маргарина

  • Овощи

    • 🍎 2 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных
    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная

  • Специи и приправы

    • 🧂 Соль и черный молотый перец по вкусу
    • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • Сухие ингредиенты

    • 1 столовая ложка универсальной муки

  • Жидкости

    • 💧 1 стакан воды

  • Гарнир

    • 3 стакана готового пюре

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2

Смажьте форму для запекания объемом 2 литра.

3

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; обжаривайте и перемешивайте итальянскую колбасу, пока она не станет коричневой и крошащейся, около 10 минут. Переложите колбасу шумовкой в подготовленную форму. Слейте жир и оставьте 2 столовые ложки жира в сковороде.

4

Растопите 2 столовые ложки маргарина в отдельной сковороде на среднем огне; обжаривайте и перемешивайте дольки яблок и лука, пока они не станут мягкими, около 8 минут. Положите яблоки и лук в форму с колбасой.

5

Аккуратно перемешайте колбасу, яблоки и лук; приправьте солью, черным перцем и орегано.

6

Обжарьте муку в оставшемся жире на среднем огне. Взбейте воду с мукой, пока не образуется густой соус, около 3 минут.

7

Вылейте соус поверх смеси с колбасой в форму; разложите пюре сверху ложкой, создавая пики.

8

Легко смажьте пюре 1 столовой ложкой растопленного маргарина.

9

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока пюре не станет слегка золотистым, а смесь с колбасой не начнет пузыриться, около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

373

Калории

  • 13g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса замените воду в соусе говяжьим бульоном.Обязательно удалите сердцевину яблок, чтобы избежать жестких семян.Создавайте пики в пюре для визуально привлекательного вида и хрустящей текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.