Фондю из трех видов сыра

Name: Фондю из трех видов сыра
Total time: 10 min
Yield: 24 Порции
Ingredients: 🍷 1 стакан сухого белого вина; 🧈 1 столовая ложка сливочного масла; 🌾 1 столовая ложка универсальной муки; 🧀 200 г сыра Грюйер, тертого; 🧀 200 г острого чеддера, тертого; 🧀 200 г сыра Эмменталь, тертого

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

10 Мин
24 Порции
$15

Фондю из трех видов сыра

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

10 Мин
24 Порции
$15

ИНГРЕДИЕНТЫ

Жидкости и основа
- 🍷 1 стакан сухого белого вина
- 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
- 🌾 1 столовая ложка универсальной муки
Сыр
- 🧀 200 г сыра Грюйер, тертого
- 🧀 200 г острого чеддера, тертого
- 🧀 200 г сыра Эмменталь, тертого

ШАГИ

Нагрейте вино в маленькой кастрюле на слабом огне до появления пузырьков.

В это время растопите масло в средней кастрюле на умеренно низком огне. Взбейте муку до образования густой пасты.

Взбейте вино в пасту, пока смесь не станет однородной. Постепенно добавьте сыры Грюйер, Чеддер и Эмменталь, помешивая, пока они не расплавятся (около 5 минут).

Переложите сырную смесь в фондюшницу. Поддерживайте тепло на слабом огне.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

113

Калории

7g
Белок
1g
Углеводы
8g
Жиры

💡 Подавайте с кубиками хлеба, приготовленными на пару овощами или вареным мясом для макания.Держите фондю на очень слабом огне, чтобы оно оставалось теплым, но не перегревалось или не подгорало.Экспериментируйте с пропорциями сыров по вашему вкусу.