💡 Используйте самую свежую тилапию, чтобы обеспечить наилучший вкус и текстуру для севиче.Для более острого севиче добавьте нарезанный халапеньо или перец Серрано.Подавайте севиче с чипсами из тортильи для дополнительной хрустящести или на тостадах для аутентичного представления.Убедитесь, что рыба полностью покрыта соком лайма во время маринования, так как кислота 'приготовит' рыбу.