Суп с тофу и грибами

Name: Суп с тофу и грибами
Total time: 20 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: 🍥 Шелковый тофу 150 г (нарезанный кубиками); 🍄 Шиитаке 2 шт. (тонко нарезанные); 🍄 Грибы эноки 50 г (отрезать основание); 🥬 Шпинат 100 г (нарезанный крупными кусками); 🧂 Соевый соус 1 чайная ложка; 🧂 Соль немного; 🍵 Японский бульон даши 300 мл

Стоимость $6, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
2 Порции
$6

Суп с тофу и грибами

Стоимость $6, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
2 Порции
$6

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты
- 🍥 Шелковый тофу 150 г (нарезанный кубиками)
- 🍄 Шиитаке 2 шт. (тонко нарезанные)
- 🍄 Грибы эноки 50 г (отрезать основание)
- 🥬 Шпинат 100 г (нарезанный крупными кусками)
Бульон для супа
- 🧂 Соевый соус 1 чайная ложка
- 🧂 Соль немного
- 🍵 Японский бульон даши 300 мл

ШАГИ

Налейте даши в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

Добавьте шиитаке и грибы эноки, варите 2–3 минуты.

Осторожно добавьте тофу в кастрюлю и варите ещё 2 минуты.

Добавьте шпинат в самом конце и приправьте соевым соусом и солью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

10g
Белок
5g
Углеводы
2g
Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить шпинат на бок-чой, чтобы насладиться блюдом по сезону.Смешав несколько видов грибов, вы получите более насыщенный вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.