CookPal AI
recipe image

Салат из тофу с эноки и окрой

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дикие овощи

    • 🍄 Эноки 1 упаковка
    • Окра 5 шт.

  • Белки

    • 🍢 Тофу 1 шт. (около 300 г)

  • Специи

    • 🧂 Соевый соус 1 ст. ложка
    • Кунжутное масло 1 ч. ложка

ШАГИ

1

Обрежьте корневую часть эноки и разделите их на небольшие кусочки, затем отварите их в кипящей воде около 1 минуты.

2

Окра потрите солью, чтобы удалить ворс, потом быстро отварите и нарежьте кольцами.

3

Заверните тофу в кухонное полотенце и легким нажатием удалите лишнюю влагу.

4

Положите тофу, эноки и окру в миску, добавьте соевый соус и кунжутное масло, затем аккуратно перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 10g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Охлаждение блюда в холодильнике улучшает вкус.Добавление немного белого кунжута усилит аромат.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.