Брускетта с томатами
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Порции
- $12
Брускетта с томатами
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍅 2 больших помидора, нарезанных кубиками
- ½ стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
- 🧅 ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
- 10 листьев свежего базилика, нарезанных
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Приправы
- ¼ стакана бальзамического уксуса
- ¼ стакана оливкового масла
- ¼ стакана оливкового масла (по желанию)
Молочные продукты
- ¼ стакана тертого сыра моцарелла
Хлеб
- 1 (450 г) багет французского хлеба, нарезанный на ломтики толщиной 1/4 дюйма
ШАГИ
Смешайте помидоры, болгарский перец, лук, бальзамический уксус, 1/4 стакана оливкового масла, базилик и чеснок в средней миске; дайте смеси из томатов настояться 15-30 минут.
Установите решетку духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте гриль духовки.
Разложите ломтики французского хлеба на большом противне; сбрызните 1/4 стакана оливкового масла.
Поджарьте хлеб под грилем до легкой золотистой корочки, около 1 минуты с каждой стороны. Достаньте из духовки и выложите на ломтики хлеба томатную смесь с помощью шумовки, давая лишней жидкости стечь. Посыпьте тертым сыром моцарелла.
Верните в духовку и запекайте под грилем, пока сыр не расплавится, около 3 минут. Подавайте горячим.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
248
Калории
- 7gБелок
- 29gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Вы можете приготовить томатную смесь заранее, чтобы сэкономить время готовки.Используйте свежие, спелые помидоры для лучшего вкуса.Для дополнительной хрустящей корочки можно равномерно смазать оливковым маслом обе стороны ломтиков хлеба перед поджариванием.Экспериментируйте с различными сырами или травами для создания собственных вкусовых комбинаций.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.