CookPal AI
recipe image

Суп из белой фасоли с томатами

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло

    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 🥕 1 большая морковь
    • 🧄 3 зубчика чеснока
    • 1 чашка молодого шпината
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

  • Консервы

    • 🍅 1 (банка 14.5 унции) нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано
    • 2 (банки по 15.5 унций) белых каннеллини бобов

  • Приправы и специи

    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы

  • Жидкости

    • 2 ½ чашки низкосолевого овощного бульона
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и морковь, готовьте, часто помешивая, пока они не станут мягкими, около 6-8 минут. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, около 30 секунд - 1 минута.

2

Добавьте помидоры, томатную пасту, итальянские травы и хлопья красного перца, перемешайте до однородности. Добавьте фасоль, овощной бульон, лимонный сок, соль и перец и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.

3

Завершите суп, добавив шпинат и готовя его до тех пор, пока он не завянет, затем подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

411

Калории

  • 23g
    Белок
  • 65g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте суп с хрустящим хлебом для полноценного обеда.Посыпьте тертым пармезаном для дополнительного вкуса.Используйте свежий шпинат вместо молодого шпината, если хотите.Отрегулируйте количество хлопьев красного перца в зависимости от вашей толерантности к остроте.Удвойте рецепт, чтобы иметь достаточно еды для приема пищи на протяжении недели.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.