CookPal AI
Ториевы тыквенные бублики в фритюрнице

Ториевы тыквенные бублики в фритюрнице

Стоимость $5.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Мин
  • 4 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Dough

    • 🌾 1 стакан универсальной муки, или больше по мере необходимости
    • 🍬 1 столовая ложка коричневого сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🎃 ½ стакана тыквенного пюре
    • 🥛 ½ стакана обезжиренного греческого йогурта (например, Fage®)

  • Topping

    • 🌾 ¼ стакана быстрорастворимых овсяных хлопьев
    • 🌾 1 столовая ложка быстрорастворимых овсяных хлопьев
    • 🌰 1 щепотка молотой корицы, или по вкусу
    • 🥚 1 яичный белок
    • 🍯 2 чайные ложки меда
    • 💧 1 чайная ложка воды
    • 🧀 ¼ стакана мягкого тертого сыра чеддер (по желанию)

  • Preparation

    • Растительное масло для приготовления

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 280°F (140°C) в соответствии с инструкциями производителя, примерно 3 минуты. Выстелите корзину фритюрницы пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.

2

Смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль в средней миске. Добавьте тыквенное пюре и йогурт. Перемешайте до однородности.

3

Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность; разделите на 4 шарика. Раскатайте каждый шарик в жгутики длиной 8 дюймов. Соедините концы, чтобы получились бублики.

4

Смешайте овсяные хлопья и корицу в маленькой миске. Взбейте яичный белок, мед и воду в другой маленькой миске до однородности. Смажьте бублики яичной смесью; посыпьте овсяными хлопьями и корицей с обеих сторон.

5

Поместите бублики в подготовленную корзину и запекайте 13 минут. Посыпьте бублики сыром чеддер и запекайте еще 2 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

223

Калории

  • 10g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Используйте пергаментную бумагу, чтобы бублики не прилипали.Замените сыр чеддер на другие варианты, например пармезан, для разнообразия.Храните в герметичном контейнере и слегка разогревайте во фритюрнице для лучшего вкуса.Если тесто слишком липкое, добавьте небольшое количество муки.