CookPal AI
recipe image

Салат из тортильони с помидорами и горошком

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 3 (12 унции) упаковки охлажденных сырных тортильони
    • 🟢 ½ (10 унций) пакет замороженного горошка

  • Овощи

    • 🍅 3 помидора, нарезанные

  • Сыр

    • 🧀 1 стакан крупно натертого пармезана

  • Травы

    • 1 пучок свежего шнитт-лука, нарезанный
    • ¼ стакана нарезанной свежей петрушки

  • Заправка

    • 6 столовых ложек оливкового масла
    • 🍋 2 лимона, выжать сок
    • 🧂 1 столовая ложка белого сахара
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите тортильони в кипящей воде до состояния аль денте, 8-10 минут. Слейте воду и отставьте в сторону, чтобы они остыли.

2

Доведите кастрюлю с водой до кипения и варите горошек в течение 2 минут. Слейте воду и оставьте остывать.

3

Смешайте остывшие тортильони, остывший горошек, помидоры, пармезан, шнитт-лук и петрушку в миске.

4

Смешайте оливковое масло, сок лимона, сахар, соль и перец в маленькой миске; заправка должна иметь кислый вкус. Полейте салат из тортильони и хорошо перемешайте.

5

Охладите минимум 2 часа. Попробуйте перед подачей и приправьте солью и перцем, если необходимо.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

452

Калории

  • 19g
    Белок
  • 55g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Не пропускайте заправку, так как тортильони впитывают много вкуса.Охлаждение усиливает вкус и текстуру салата.Попробуйте заправку и скорректируйте количество лимонного сока или сахара по вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.