CookPal AI
recipe image

Тачос Либре

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Замороженные

    • 1 (32 унции) упаковка замороженных картофельных дольках (например, Tater Tots®)

  • Мясо

    • 450 г постного фарша из говядины

  • Специи и приправы

    • 1 (1 унция) пакетик смеси для тако

  • Молочные продукты

    • 1 стакан мексиканской смеси тертого сыра
    • 1 стакан тертого сыра пепперджек
    • ½ стакана сметаны

  • Овощи

    • ½ лайма, выжать сок
    • 🍅 1 помидор, нарезанный кубиками
    • ½ стакана нарезанных черных оливок
    • ½ стакана свежих ломтиков халапеньо
    • 🥑 1 авокадо - очистить, удалить косточку и нарезать кусочками
    • ¼ стакана нарезанных зеленых луков
    • ¼ стакана нарезанной кинзы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Распределите картофельные дольки по противню.

2

Выпекайте в разогретой духовке, пока дольки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, от 22 до 24 минут.

3

Разогрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Готовьте и перемешивайте говядину на горячей сковороде, пока она не станет коричневой и рассыпчатой, от 5 до 7 минут. Добавьте воду и смесь для тако; доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и тушите, пока жидкость не уменьшится, около 5 минут.

4

Установите решетку духовки примерно на 15 см от источника тепла и разогрейте верхний нагреватель. Разложите картофельные дольки на жаропрочном блюде и равномерно покройте фаршем; распределите мексиканский сыр и сыр пепперджек сверху.

5

Готовьте картофельные дольки под верхним нагревателем, пока сыр не расплавится, от 1 до 3 минут.

6

Взбейте сметану и сок лайма вместе в миске. Покройте картофельные дольки соответственно томатами, черными оливками, халапеньо, авокадо, смесью сметаны, зеленым луком и кинзой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

356

Калории

  • 14g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести попробуйте выпекать картофельные дольки немного дольше перед сборкой.Чтобы сделать это блюдо подходящим для вегетарианцев, замените говядину крошеным тофу, чечевицей или растительным белком.Настройте начинки и специи согласно вашей предпочтительной интенсивности вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.