CookPal AI
recipe image

Традиционный Индианский Бутерброд с Панированной Свининой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина и панировка

    • 4 ломтика (по 4 унции) свиной вырезки, нарезанные поперек волокон
    • 🥚 1 большое яйцо, взбитое
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🧂 ¼ чайной ложки черного молотого перца
    • 🧄 ¼ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧅 ¼ чайной ложки лукового порошка
    • 🧂 ¼ чайной ложки приправленной соли
    • ¼ чайной ложки сушеного майорана
    • ¼ чайной ложки сушеного орегано
    • 1 ½ стакана панировочных сухарей
    • 🥜 ½ стакана арахисового масла для жарки

  • Компоненты для бутербродов

    • 4 кайзеровских булочки, разрезанные
    • 4 чайные ложки майонеза или по вкусу
    • 4 чайные ложки кетчупа или по вкусу
    • 4 чайные ложки готовой желтой горчицы или по вкусу
    • 4 ломтика маринованного огурца
    • 🧅 4 ломтика лука
    • 🍅 4 ломтика помидора
    • 4 листа салата

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Раздавите ломтики свинины по одному, поместив их между двумя кусками прочного пластика и отбивая молотком для мяса до толщины 1/4 дюйма и размера примерно 3 1/2x5 дюймов.

3

Взбейте яйцо и молоко вместе в миске. Добавьте соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, приправленную соль, майоран и орегано. Поместите панировочные сухари в отдельную миску.

4

Обмакните каждый отбитый кусочек в смесь из яиц и специй, затем обваляйте в панировочных сухарях. Отложите панированные кусочки в один слой на пергаментной или восковой бумаге.

5

Нагрейте масло в большой сковороде и жарьте кусочки до золотисто-коричневого цвета, около 4 минут с каждой стороны. Выложите на бумажные полотенца.

6

Разогрейте гриль духовки. Разрежьте кайзеровские булочки, положите их на противень и запекайте под грилем, пока они не подрумянятся и не станут горячими, примерно 1 минуту.

7

Соберите бутерброды, положив жареные кусочки на нижние половинки булочек. Добавьте желаемую начинку и накройте верхними половинками булочек. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

478

Калории

  • 30g
    Белок
  • 56g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы обеспечить равномерное покрытие, аккуратно нажмите на свиные кусочки с помощью панировочных сухарей.Для более здорового варианта рассмотрите возможность запекания кусочков вместо жарки.Добавляйте или корректируйте начинки на основе личных предпочтений.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.