Смешайте муку и соль в большой миске. Добавьте жир до состояния крупной крошки. Влейте воду и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и охладите 30 минут.

Разогрейте духовку до 175°C. Выстелите противень пергаментной бумагой.

Смешайте мясо, картофель, лук, морковь, репу, соль и перец в миске до однородности.

Достаньте тесто из холодильника и разделите его на шесть частей. Сформируйте шарики, раскатайте их в круги диаметром 15 см на слегка присыпанной мукой поверхности. Разложите около 1 стакана начинки на одну половину каждого круга и добавьте 1 столовую ложку маргарина. Накройте второй половиной теста, защипните края и сделайте проколы вилкой. Перенесите на подготовленный противень.