CookPal AI
recipe image

Традиционный пекановый пирог в банке

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 48 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Орехи

    • 2 чашки половинок пекана, разбитых на крупные кусочки

  • Подсластители

    • 1 чашка белого сахара
    • ¾ чашки светлого кукурузного сиропа
    • ¾ чашки темного кукурузного сиропа

  • Молочные продукты

    • ¼ чашки растопленного масла

  • Ароматизаторы

    • 🧂 1 ½ чайных ложки экстракта ванили
    • щепотка соли

  • Консервирование и готовка

    • 8 полулитровых банок для консервирования с крышками и кольцами
    • кулинарный спрей

  • Яйца

    • 🥚 4 яйца

  • Основа

    • 2 неиспечённых 9-дюймовых пирожковых коржа

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Разложите пекан на противне.

2

Выпекайте пекан в предварительно разогретой духовке, пока он слегка не подрумянится, 6-8 минут. Охладите до комнатной температуры.

3

Доведите сахар, светлый кукурузный сироп и тёмный кукурузный сироп до кипения в кастрюле; кипятите 2 минуты. Снимите с огня и слегка остудите, около 10 минут.

4

Взбейте яйца в большой миске до пены. Постепенно добавьте сиропную смесь, постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись. Вмешайте масло, ванильный экстракт и соль, пока тесто не станет однородным.

5

Смажьте 8 маленьких банок кулинарным спреем. Нажмите кусочки теста пирога на дно и по бокам банок. Добавьте слой поджаренного пекана в каждую банку. Выложите тесто, оставляя 1/4 дюйма от верха.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сверху не потемнеет, около 40 минут. Охладите до комнатной температуры перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

794

Калории

  • 9g
    Белок
  • 97g
    Углеводы
  • 45g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы усилить вкус, используйте свежие пеканы.Подавайте пирожные банки со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого для дополнительного удовольствия.Приготовление заранее: Эти банки можно испечь и хранить при комнатной температуре до двух дней.Используйте качественный ванильный экстракт, чтобы углубить профиль вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.