CookPal AI
recipe image

Пирог с настоящей голубой начинкой и хрустящей корочкой

Стоимость $10.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 226 граммов сметаны
    • 180 мл сахара
    • 🥚 1 яйцо
    • 🌾 30 граммов муки
    • 10 мл экстракта ванили
    • 🧂 1 щепотка соли
    • 625 граммов свежих черники

  • Основа

    • 1 (23 см) необжаренная основа для пирога

  • Сыпучая посыпка

    • 🌾 45 граммов универсальной муки
    • 30 мл белого сахара
    • 🧈 45 граммов охлажденного масла, нарезанного маленькими кусочками
    • 10 мл порошка пяти специй (по желанию)
    • 60 мл рубленых орехов пекан

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2

Взбейте вместе сметану, сахар, яйцо, муку, экстракт ванили и соль до однородности.

3

Аккуратно добавьте чернику и выложите в сырую основу для пирога.

4

Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 25 минут.

5

Подготовьте сыпучую посыпку, объединив муку, сахар и порошок из пяти специй. Нарежьте масло до крошки и аккуратно перемешайте орехи пекан.

6

Через 25 минут посыпьте сыпучей смесью пирог.

7

Выпекайте еще 15 минут, пока посыпка не станет золотисто-коричневой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

378

Калории

  • 4g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Дайте остыть и охладите несколько часов перед подачей для усиления вкуса.Для более орехового вкуса поджарьте орехи пекан перед добавлением их в посыпку.Подавайте со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого для особого удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.