CookPal AI
recipe image

Запеканка с тунцом и овощами

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 226 грамм пенне

  • Масло

    • 1 столовая ложка оливкового масла

  • Овощи

    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная
    • 2 черешка сельдерея, нарезанные
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный
    • 🧄 2 зубчика чеснока, измельченные
    • 0.23 кг капусты кейл, стебли удалены и листья крупно нарезаны

  • Приправы

    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу

  • Жидкости

    • 60 мл хереса
    • 240 мл овощного бульона

  • Консервы

    • 1 (400 грамм) банка картофельного супа с луком-пореем
    • 🐟 1 (142 грамма) банка тунца в воде, слитая

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 чашка тертого сыра моцарелла

  • Панировочные сухари

    • 1/3 чашки панировочных сухарей с травами

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 190 градусов C. Слегка смажьте жиром форму для запекания объемом 2 литра.

2

Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды, добавьте пенне и готовьте 10 минут или до состояния аль денте; слейте воду.

3

Нагрейте масло в большой сковороде вок или сотейнике на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 5 минут. Вмешайте сельдерей и болгарский перец и продолжайте готовить еще пять минут. Добавьте чеснок, соль и перец и продолжайте готовить 3 минуты. Влейте херес; добавьте капусту кейл и накройте крышкой. Уменьшите огонь до среднего и готовьте 5 минут, периодически помешивая, пока капуста не завянет.

4

Переложите содержимое вок в большую миску. Добавьте приготовленную пасту, суп, овощной бульон и тунец. Выложите смесь в подготовленную форму для запекания. Сверху выложите слой моцареллы, а затем слой панировочных сухарей. Запекайте без крышки в разогретой духовке в течение 25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

284

Калории

  • 14g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить капусту кейл шпинатом для более мягкого вкуса.Замена хереса белым вином или овощным бульоном хорошо подходит для версии без алкоголя.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.