CookPal AI
recipe image

Котлеты из индейки

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для котлет

    • 🦃 1 1/4 фунта фарша из индейки
    • 1 чашка панировочных сухарей
    • 🥚 1 яйцо
    • 🧅 1/4 чашки зеленого лука, мелко нарезанного
    • 3 чайные ложки готовой горчицы

  • Приготовление и соус

    • 🥣 1/2 чашки куриного бульона, с низким содержанием натрия
    • Спрей для антипригарной обработки

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

В большой миске смешайте фарш из индейки, панировочные сухари, яйцо, зеленый лук и готовую горчицу. Сформируйте смесь в 4 котлеты, каждая толщиной около 1/2 дюйма.

3

Разогрейте большую сковороду и распылите на нее антипригарный спрей. Добавьте котлеты и жарьте, переворачивая один раз, чтобы подрумянить другую сторону. Продолжайте готовку, пока котлеты не станут золотисто-коричневыми снаружи и белыми внутри, примерно 10 минут.

4

Уберите котлеты со сковороды. Добавьте куриный бульон в ту же сковороду и доведите до сильного кипения. Варите, пока бульон слегка загустеет, около 1-2 минут. Полейте соусом котлеты перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

382

Калории

  • 30g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте котлеты с ломтиками свежих помидоров и вашими любимыми соусами на цельнозерновой булочке для дополнительного вкуса.Для более здорового варианта используйте панировочные сухари из цельнозернового хлеба.Убедитесь, что внутренняя температура котлет достигает 165°F (74°C) для безопасного употребления.Попробуйте заменить зеленый лук на рубленую петрушку или кинзу для изменения вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.