CookPal AI
recipe image

Турецкая паста

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 стакана греческого йогурта
    • 🧈 5 столовых ложек сливочного масла

  • Специи и приправы

    • 2 чайные ложки паприки
    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли
    • 1/4 чайной ложки карри-порошка
    • 2 чайные ложки лукового порошка
    • 1/2 чайной ложки перца

  • Овощи

    • 🧄 3 зубчика чеснока
    • 🧅 1 стакан лука
    • 🍅 1 пинта виноградных помидоров
    • 1 пучок плоской петрушки

  • Паста

    • 1 фунт фузилли

  • Белки

    • 1 1/4 фунта говяжьего фарша

ШАГИ

1

Смешайте в миске йогурт, чеснок и 1/2 чайной ложки соли до однородности и отложите. Растопите масло в маленькой сковороде или сотейнике и добавьте 1/2 чайной ложки паприки и соль по вкусу. Держите в тепле.

2

Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте пасту и варите до состояния аль денте около 9 минут; слейте воду.

3

Тем временем разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и жарьте, разбивая мясо лопаткой, пока оно не начнет подрумяниваться. Добавьте лук, оставшуюся паприку, карри-порошок, луковый порошок, оставшуюся соль и перец и жарьте до готовности, рассыпчатости и легкой хрустящей корочки.

4

Разделите пасту по тарелкам и равномерно покройте смесью йогурта. Сверху выложите мясную смесь и полейте масляной смесью. Посыпьте сверху помидорами и петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

526

Калории

  • 40g
    Белок
  • 34g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую петрушку для лучшего вкуса.Вы можете регулировать уровень приправы по вкусу, особенно паприку и соль.Чтобы сэкономить время, приготовьте йогуртовую смесь во время варки пасты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.