Положите белый сахар и воду в отдельные миски. Разделите обертки для весенних рулетов и сложите их стопкой. Очистите плантаны и разрежьте их пополам, затем нарежьте вдоль на четвертинки.

Положите одну обертку на ровную поверхность с одним углом, обращенным к вам. Покройте кусочек плантана белым сахаром и положите его на обертку примерно на 1 дюйм от угла, ближайшего к вам. Заверните угол над плантаном, сверните наполовину, загните два боковых угла и продолжайте скручивать до верха. Смочите верхний угол влажными пальцами, чтобы запечатать. Повторите с оставшимися обертками.