Необычные креветочные тако из фритюрницы

Name: Необычные креветочные тако из фритюрницы
Total time: 26 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 🍤 450 грамм очень крупных креветок (16-20 штук на фунт), в раковинах, очищенных от внутренностей; ¼ стакана водки; ¼ стакана апельсинового сока; 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных; 1 чайная ложка молотого тмина; ½ чайной ложки молотого кориандра; ½ чайной ложки копченой паприки; ½ чайной ложки паприки; ¼ чайной ложки острого красного перца; 1 упаковка (5 унций) мелко нарезанного салата; 🌮 6 (15 см) тортилий, разогретых; ¼ стакана свежего мелко нарезанного кинзы; 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный; 1 пучок зеленого лука, нарезанный только белые части; 3 столовые ложки кремы кон саль (солёные мексиканские сливки); ¼ стакана тертого мексиканского сыра, или по вкусу

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

26 Min
6 Порции
$20

Необычные креветочные тако из фритюрницы

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

26 Min
6 Порции
$20

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки и маринад
- 🍤 450 грамм очень крупных креветок (16-20 штук на фунт), в раковинах, очищенных от внутренностей
- ¼ стакана водки
- ¼ стакана апельсинового сока
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 чайная ложка молотого тмина
- ½ чайной ложки молотого кориандра
- ½ чайной ложки копченой паприки
- ½ чайной ложки паприки
- ¼ чайной ложки острого красного перца
Сборка тако
- 1 упаковка (5 унций) мелко нарезанного салата
- 🌮 6 (15 см) тортилий, разогретых
- ¼ стакана свежего мелко нарезанного кинзы
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
- 1 пучок зеленого лука, нарезанный только белые части
- 3 столовые ложки кремы кон саль (солёные мексиканские сливки)
- ¼ стакана тертого мексиканского сыра, или по вкусу

ШАГИ

Смешайте водку, апельсиновый сок, чеснок, тмин, кориандр, копченую паприку, паприку и красный перец в герметичном пластиковом пакете. Добавьте креветки и маринуйте в течение 20 минут.

Разогрейте фритюрницу до 400°F (200°C) в течение 5 минут.

Слейте маринад и обжаривайте креветки в фритюрнице в течение 6 минут.

Разделите нарезанный салат между тортильями. Добавьте кинзу, болгарский перец и белые части зеленого лука. Грубо нарежьте креветки (по желанию) и добавьте их в тако. Сверху добавьте крему кон саль и сыр.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

233

Калории

20g
Белок
19g
Углеводы
7g
Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что креветки правильно очищены для достижения наилучшей текстуры и вкуса.Подогрейте тортильи перед сборкой, чтобы тако оставались мягкими и эластичными.Подавайте немедленно, чтобы сохранить хрустящие, жаренные в фритюрнице креветки.Экспериментируйте с вариациями начинки, например, добавьте нарезанный авокадо для дополнительной сливочности.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.