CookPal AI
recipe image

Украинский гуляш

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐄 2 фунта кубиков говядины для тушеного мяса

  • Овощи и ароматические добавки

    • 🧅 2 луковицы, нарезанные
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Специи и приправы

    • 1 столовая ложка паприки
    • 🧂 1 ½ чайной ложки соли
    • 🌑 ⅛ чайной ложки черного молотого перца

  • Масла и жиры

    • 2 столовые ложки растительного жира

  • Жидкости

    • 💧 2 стакана воды
    • 1 стакан соуса для стейка (например, Heinz 57®)

  • Загустители

    • 1 столовая ложка универсальной муки
    • 💧 2 столовые ложки воды

ШАГИ

1

Растопите растительный жир в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте говядину в жире до полного подрумянивания, около 5-7 минут.

2

Добавьте лук, чеснок, паприку, соль и перец к говядине. Готовьте и помешивайте еще 5 минут.

3

Влейте воду и соус для стейка в кастрюлю и перемешайте до равномерного покрытия. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока говядина не станет мягкой, примерно 15 минут.

4

Взбейте муку с водой в небольшой миске. Вмешайте смесь в кастрюлю и продолжайте томить, пока соус слегка не загустеет, примерно 2-3 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

620

Калории

  • 69g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с яичной лапшой для полноценного блюда.Посыпьте сметаной, чтобы улучшить вкус и добавить сливочности.Это блюдо также можно приготовить в медленноварке для большего удобства. Используйте те же шаги, но готовьте на низком огне от 6 до 8 часов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.