CookPal AI
recipe image

Ультимативный бургер из остатков Дня благодарения

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь для начинки

    • 4 чашки начинки
    • 1/3 чашки индейкового соуса
    • 🥚 1 большое яйцо, взбитое
    • 1 столовая ложка нарезанных свежих трав
    • 2 столовые ложки приправленных панировочных сухарей
    • 1/4 чашки оливкового масла

  • Булочки и соусы

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
    • 2 чайные ложки шалфея или 1/2 чайной ложки сушеного шалфея
    • 3 столовые ложки майонеза, разделенных

  • Сборка бургера

    • 3/4 фунта жареной грудки индейки, нарезанной
    • 🍏 1 большое зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и тонко нарезанное
    • 4 куска булочек, толстых
    • 1/2 чашки хрустящих жареных луков

ШАГИ

1

Разломите оставшуюся начинку в миску. Добавьте соус, яйцо и травы, и смешайте до объединения. Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Если смесь слишком влажная, добавьте дополнительные сухари по мере необходимости. Сформируйте 4 котлеты, плотно нажимая.

2

Нагрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Готовьте котлеты до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны, около 5-7 минут в общей сложности.

3

Смешайте мягкое масло с шалфеем, затем намажьте его на обе стороны каждого кусочка булочки. Обжарьте булочки стороной с маслом вниз в другой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, около 1 минуты.

4

Соберите бургер: Намажьте майонез на обе стороны каждой поджаренной булочки. Добавьте котлету из начинки, нарезанное яблоко, жареную индейку, клюкву и хрустящие жареные луковые кольца. Завершите другим половиной булочки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

1892

Калории

  • 40g
    Белок
  • 108g
    Углеводы
  • 145g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить свежие травы сушеными, если это необходимо.Используйте остатки ингредиентов после Дня благодарения, чтобы сэкономить деньги и минимизировать отходы.Для более острого вкуса добавьте немного острого майонеза или халапеньо в бургер.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.