CookPal AI
'Нефаршированная' капуста с остротой

'Нефаршированная' капуста с остротой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Мин
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 450 грамм фарша из индейки

  • Масло

    • 1 столовая ложка оливкового масла

  • Овощи

    • 🧅 ½ столовой ложки лука, нарезанного кубиками
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 кочан капусты, нарезанный на квадраты размером 2,5 см

  • Консервы

    • 🍅 1 банка (411 грамм) нарезанных кубиками помидоров
    • 🍅 1 банка (227 грамм) томатного соуса

  • Специи

    • 1 столовая ложка итальянских трав
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
    • ½ чайной ложки красного жгучего перца
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Черный молотый перец по вкусу

ШАГИ

1

Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Готовьте и перемешивайте фарш из индейки в горячей сковороде, пока он не станет рассыпчатым и коричневым, от 5 до 7 минут; слейте и выбросьте жир. Переложите готовую индейку в миску.

2

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; обжарьте лук в горячем масле, пока он не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте чеснок к луку; обжарьте, пока не появится аромат, около 1 минуты.

3

Вылейте нарезанные помидоры и томатный соус поверх луковой смеси; приправьте итальянскими травами, базиликом, хлопьями красного перца, красным жгучим перцем, солью и черным перцем. Уменьшите огонь до среднего-слабого и тушите томатную смесь, пока помидоры не станут мягкими, около 10 минут.

4

Добавьте капусту в томатную смесь; продолжайте готовить, пока капуста не станет мягкой, от 20 до 25 минут.

5

Добавьте фарш из индейки в смесь; готовьте, чтобы снова разогреть индейку, от 1 до 2 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

315

Калории

  • 28g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Для усиления вкуса используйте томатный соус с запеченным чесноком.Подавайте с коричневым рисом, чтобы сделать полноценное блюдо.Регулируйте количество красного жгучего перца и хлопьев красного перца в зависимости от вашей толерантности к специям.