CookPal AI
recipe image

Ванилице (сербские сэндвич-печенья)

Стоимость $7, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 20 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто

    • 1 ½ стакана растительного жира
    • 🍚 1 стакан белого сахара, разделенный или по мере необходимости
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 2 стакана универсальной муки, плюс дополнительно по мере необходимости

  • Начинка и покрытие

    • ¼ стакана абрикосового джема или по мере необходимости

ШАГИ

1

Смешайте жир и 1/2 стакана сахара в миске; нарежьте тесто ножом до крошки. Добавьте яйцо и ваниль; взбейте электрическим миксером до полного смешивания. Вмешайте 2 стакана муки руками; замесите тесто до плотной консистенции, напоминающей песочное тесто.

2

Разогрейте духовку до 300°F (150°C). Застилайте противни пергаментом или силиконовыми ковриками Silpat®.

3

Посыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто толщиной 1/8 дюйма. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать круги; создавайте соответствующие вырезанные верхушки. Повторно раскатывайте и повторяйте, пока не используете все тесто.

4

Перенесите печенье на подготовленные противни. Выпекайте в течение 10 минут, следя за тем, чтобы они не подрумянились. Снимите и полностью остудите перед обработкой.

5

Распределите слой абрикосового джема на целых печеньях, сверху положите вырезанные печенья и обваляйте в оставшемся сахаре.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

234

Калории

  • 2g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что тесто остается прохладным и не слишком размягчается при замешивании и раскатывании.Используйте формочки разных форм для праздничных случаев, таких как праздники.Храните готовые печенья в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.