CookPal AI
Веганские кексы

Веганские кексы

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Мин
  • 18 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 🥛 1 ½ чашки миндального молока
    • 🥥 ½ стакана кокосового масла, нагретого до жидкого состояния
    • 1 ¼ чайных ложки ванильного экстракта

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 2 стакана муки общего назначения
    • 🍚 1 стакан белого сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и подготовьте два противня для маффинов на 12 чашек или выложите их 18 бумажными формами.

2

Налейте яблочный уксус в мерный стакан и заполните миндальным молоком до 1 1/2 чашек. Дайте постоять до загустения около 5 минут.

3

В большой миске взбейте вместе муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

4

Смешайте миндальное молоко, кокосовое масло и ванильный экстракт в отдельной миске.

5

Соедините жидкие ингредиенты с сухими и перемешивайте, пока они не смешаются. Разделите тесто равномерно по подготовленным формам.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут или пока верхушки не будут восстанавливаться при легком нажатии. Охладите кексы на решетке.

7

Украсьте по желанию, когда кексы полностью остынут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

152

Калории

  • 2g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Для более насыщенного вкуса замените миндальное молоко овсяным или кешью.Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры для более плавного смешивания.Можно добавить забавные украшения, такие как фрукты, посыпки или веганские шоколадные чипсы, чтобы улучшить внешний вид и вкус.Храните в герметичном контейнере, чтобы кексы оставались влажными.