Овощное рагу с тыквой и баклажанами
Стоимость $9.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $9.5
Овощное рагу с тыквой и баклажанами
Стоимость $9.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Порции
- $9.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🎃 1 тыква (500 г, очищенная и нарезанная кубиками)
- 🍆 2 баклажана (нарезанные ломтиками)
- 🥬 1/4 кочана капусты (мелко нарезанной)
- 🥒 1 кабачок (тонко нарезанный)
ШАГИ
Нарежьте тыкву кубиками и варите в кипящей воде 10 минут.
Разогрейте сковороду, добавьте баклажаны и кабачки, обжарьте с небольшим количеством оливкового масла.
Добавьте капусту и готовьте вместе с баклажанами и кабачками еще 5 минут.
Добавьте сваренную тыкву в сковороду и тушите на среднем огне в течение 10 минут.
Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния и мягкости.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
200
Калории
- 4gБелок
- 35gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.Это рагу можно хранить в холодильнике до 3 дней.Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием соли, опустите соль.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.