Вегетарианские буррито с черными бобами

Name: Вегетарианские буррито с черными бобами
Total time: 20 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 2 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка белого уксуса; 5 капель острого соуса; 🧂 ½ чайной ложки соли; ⅛ чайной ложки молотого черного перца; 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные; 🧅 ¼ луковицы, нарезанной кубиками; 🧅 1 луковица, тонко нарезанная; ½ маленького кабачка, нарезанного небольшими кусочками; ¼ (6 унций) банки нарезанных черных оливок; 1 чашка тертой капусты; 1 столовая ложка нарезанного халапеньо; 1 (15 унций) банка черных бобов, промытых и слитых; 4 тортильи размера буррито

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
4 Порции
$10

Вегетарианские буррито с черными бобами

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

20 Min
4 Порции
$10

ИНГРЕДИЕНТЫ

Приправы и специи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 5 капель острого соуса
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки молотого черного перца
Овощи
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 🧅 ¼ луковицы, нарезанной кубиками
- 🧅 1 луковица, тонко нарезанная
- ½ маленького кабачка, нарезанного небольшими кусочками
- ¼ (6 унций) банки нарезанных черных оливок
- 1 чашка тертой капусты
- 1 столовая ложка нарезанного халапеньо
Бобовые
- 1 (15 унций) банка черных бобов, промытых и слитых
Другое
- 4 тортильи размера буррито

ШАГИ

Смешайте оливковое масло, уксус, острый соус, соль и черный перец в микроволновой стеклянной или керамической посуде.

Выложите чеснок, нарезанный лук, тонко нарезанный лук, цукини, оливки, капусту, халапеньо и черные бобы поверх смеси острого соуса. Накройте миску пищевой пленкой и сделайте несколько отверстий сверху.

Готовьте в микроволновке в течение 5 минут; перемешайте, снова накройте пищевой пленкой и готовьте в микроволновке, пока начинка не станет горячей по всей массе, около 5 минут дольше.

Выложите горячую начинку полосой посередине тортильи. Сложите противоположные края тортильи, чтобы они перекрывали начинку. Сверните один из противоположных краев вокруг начинки в буррито. Повторите то же самое с оставшимися тортильями и начинкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

417

Калории

13g
Белок
61g
Углеводы
14g
Жиры

💡 Советы

Вы можете настроить этот рецепт, добавив дополнительные ингредиенты, такие как сыр, сметана или авокадо.Чтобы сделать его веганским, используйте веганский сыр и заменители йогурта или исключите молочные продукты.Остатки начинки можно хранить в холодильнике и использовать для тако или зерновых боулов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.