Вегетарианская подливка
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Порции
- $5
Вегетарианская подливка
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- ½ стакана растительного масла
- 🧅 ⅓ стакана мелко нарезанного лука
- 🧄 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- ½ стакана универсальной муки
- 4 чайные ложки пищевых дрожжей
- 4 столовые ложки светлого соевого соуса или по вкусу
- 2 стакана овощного бульона
- ½ чайной ложки сухого шалфея
- 🧂 ½ чайной ложки соли или по вкусу
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
ШАГИ
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок.
Готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.
Добавьте муку, пищевые дрожжи и соевый соус, чтобы получилась однородная паста.
Постепенно взбейте бульон. Приправьте шалфеем, солью и перцем.
Доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, постоянно помешивая, 8-10 минут или пока не загустеет.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
134
Калории
- 2gБелок
- 7gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Для безглютеновой версии используйте смесь безглютеновой муки.Отрегулируйте приправы в зависимости от ваших предпочтений по солености и специям.Если подливка станет слишком густой, разбавьте её, добавив немного больше овощного бульона.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.