CookPal AI
Вегетарианские кесадильи

Вегетарианские кесадильи

Стоимость $8, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Мин
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥒 1 маленькая цукини, тонко нарезанная
    • 1 маленькая желтая тыква, тонко нарезанная
    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная полосками
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Консервы

    • 1 (15 унций) банка вегетарианских фасолевых бобов

  • Зерновые

    • 🌮 8 (8 дюймовых) цельнозерновых лепешек

  • Молочные продукты

    • 🧀 ½ стакана сыра чеддер с пониженным содержанием жира

  • Приправы

    • 1 стакан сальсы

  • Масла

    • 2 чайные ложки растительного масла, или по необходимости

  • Разное

    • Спрей для приготовления пищи

ШАГИ

1

Распылите спрей для приготовления пищи на сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте цукини, тыкву и лук; готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут. Добавьте чеснок. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими, еще около 2 минут.

2

Разложите немного 1/4 стакана фасоли по каждой лепешке. Отложите 4 лепешки, чтобы они стали верхушками кесадильи. Выложите 1/4 овощной смеси поверх оставшихся 4 лепешек. Посыпьте 2 столовыми ложками сыра чеддер сверху на овощи. Накройте отложенными лепешками, стороной с фасолью вниз.

3

Протрите сковороду бумажным полотенцем. Разогрейте масло на сковороде на слабом огне. Добавьте 1 кесадилью. Готовьте, пока не станет золотисто-коричневого цвета и не прогреется, 2-3 минуты с каждой стороны. Повторите с оставшимися кесадильями. Подавайте каждую кесадилью с 1/4 стакана сальсы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

361

Калории

  • 19g
    Белок
  • 76g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Вы можете добавить дополнительные овощи, такие как болгарский перец или грибы, для усиления вкуса и питательной ценности.Замените сыр чеддер на безмолочный альтернативный продукт, чтобы сделать этот рецепт веганским.Используйте свежую сальсу или гуакамоле как начинку для еще более насыщенного вкуса.