CookPal AI
recipe image

Мясной рулет из оленины

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 450 грамм молотой оленины
    • 8 соленых крекеров, раскрошенных
    • 🥚 1 большое яйцо, взбитое
    • 2 столовые ложки коричневого сахара, разделенные
    • ½ чайной ложки острой коричневой горчицы
    • 🧄 ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧅 ½ чайной ложки сушеного измельченного лука
    • ¼ чайной ложки сушеной кинзы
    • ¼ чайной ложки тимьяна
    • 1 щепотка корицы
    • 1 щепотка паприки
    • 3 столовые ложки кетчупа

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию.

2

Смешайте оленину, крекеры, яйцо и 1 столовую ложку коричневого сахара в миске. Приправьте горчицей, чесночным порошком, хлопьями лука, кинзой, тимьяном, корицей и паприкой; хорошо перемешайте. Выложите смесь в форму размером 9х9 дюймов или в форму для выпечки хлеба.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до внутренней температуры 70 градусов по Цельсию, примерно 40 минут.

4

Смешайте кетчуп с оставшейся 1 столовой ложкой коричневого сахара. Намажьте сверху на мясной рулет и верните в духовку еще на 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

220

Калории

  • 29g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого вкуса добавьте щепотку кайенского перца или немного острого соуса в смесь.Использование свежих трав вместо сушеных может усилить аромат.Застилайте форму для выпечки фольгой для облегчения уборки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.