Коронационный цыпленок
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Мин
- 6 Порции
- $15
Коронационный цыпленок
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Мин
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🍗 6 половинок куриного филе без кожи и костей
- ⅓ стакана султанских изюмин
- 🥭 1 большой манго, очищенный, тонко нарезанный
Заправка
- 🥛 ⅔ стакана майонеза
- 1 чайная ложка мягкого карри
- 1 столовая ложка чатни из манго
- 🍋 1 чайная ложка свежего лимонного сока
- 🧂 щепотка соли и черного перца
Дополнительное украшение
- ¾ стакана жареных кешью
ШАГИ
Отварите курицу в слегка подсоленной кипящей воде до полной готовности (20 минут). Слейте воду, остудите и нарежьте полосками шириной 1/2 дюйма.
Смешайте полоски курицы, изюм и половину манго в большой миске.
Смешайте в средней миске майонез, карри, чатни и лимонный сок; приправьте солью и перцем, затем аккуратно перемешайте с курицей.
Добавьте половину кешью. Переложите на блюдо и украсьте оставшимися полосками манго и кешью.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
476
Калории
- 27gБелок
- 28gУглеводы
- 30gЖиры
💡 Этот рецепт отлично подходит как начинка для сэндвичей или как добавка к салату.Для альтернативы без орехов пропустите кешью и используйте семена подсолнечника для хруста.Варка курицы в курином бульоне вместо воды может улучшить вкус.Приготовьте заранее и охладите до 24 часов для лучшего смешивания вкусов.