Мясные шарики Вайкики
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Порции
- $15
Мясные шарики Вайкики
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🥩 680 грамм фарша из говядины
Сухие ингредиенты
- ⅔ стакана крошек из соленых крекеров
- 1 ½ чайных ложки молотого имбиря
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
Овощи
- 🧅 ⅓ стакана мелко нарезанного лука
- ⅓ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
Жидкости
- 🥚 1 яйцо
- 🥛 ¼ стакана молока
- 🍍 1 (425 граммовая) банка кусочков ананаса - слить, сок сохранить
- ⅓ стакана белого уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
ШАГИ
В большой миске смешайте говяжий фарш, крошки крекеров, лук, яйцо, молоко, имбирь и соль. Сформируйте смесь в шарики размером по чайной ложке.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Положите мясные шарики на сковороду и жарьте, пока они не подрумянятся равномерно, а мясо больше не будет розовым. Слейте лишний жир.
В маленькой миске смешайте кукурузный крахмал, коричневый сахар, зарезервированный сок ананаса, уксус и соевый соус. Перемешайте до однородности, затем вылейте в сковороду с мясными шариками.
Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит, около 5 минут. Добавьте зеленый болгарский перец и кусочки ананаса. Нагревайте до готовности.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
442
Калории
- 22gБелок
- 40gУглеводы
- 22gЖиры
💡 Советы
Используйте свежие кусочки ананаса, если консервированные недоступны, но убедитесь, что у вас есть немного сока для соуса.Формируйте мясные шарики одинакового размера для равномерного приготовления.Подавайте с простым приготовленным на пару рисом или лапшой, чтобы сбалансировать сладость соуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.